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解读果糖基转移酶在合成功能性食品添加剂中的应用

作者:上海翔洋实业有限公司 来源:http://www.xiangyangsy.com 发布日期:2021.08.05 浏览次数:2032
根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种安全性评估材料审查并通过。
  特此公告。

  附件:1. 食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)
     2.食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的品种
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