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α-淀粉酶-α-amylaseα-淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等,以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、...
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α-淀粉酶(中温 啤酒生产用)-Alpha-amylase (for medium temperature beer production)α-淀粉酶(中温 啤酒生产用) 产品描述 α-淀粉酶(中温 啤酒生产用)是采用优良菌株枯草芽孢...
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α-淀粉酶(耐高温 啤酒生产用)-Alpha-amylase (for high temperature beer production)α-淀粉酶(耐高温 啤酒生产用)是采用优良菌株地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)经液体...
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糖化酶葡糖淀粉酶-glucoamylase glucoamylase原理 糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,它能把淀粉从非还原性末端水解α-1,4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也...
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β-淀粉酶-beta-amylaseβ-淀粉酶是一种从植物中提取精制而成的酶制剂,它以淀粉为底物,在一定条件下淀粉的非还原性...
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麦芽糖淀粉酶 -maltogenic amylase麦芽糖淀粉酶 产品描述 麦芽糖淀粉酶是通过枯草芽孢杆菌(Bacillus subtills)发酵制得,是...
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碱性淀粉酶-alkaline amylase碱性淀粉酶 产品描述 碱性淀粉酶外观呈浅棕色清亮液体,由曲霉属微生物发酵产生的一种α—淀...