• 中性蛋白酶的应用【 2025年05月26日 】

  在绿色生物制造快速发展的今天，中性蛋白酶凭借其稳定的催化活性与广泛适用性，正成为食品、医药、日化等产业升级的重要推动力。 食品加工：释放原料价值 中性蛋白酶在食品领域展现出显著优势。针对肉制品加工，其通过定向分解胶原蛋白，助力企业提升产品质构与出品率；在植物蛋白深加工中，酶解产物...

• 水溶肥的原料选择有哪些关键点？【 2025年05月20日 】

  优先选择高纯度、全水溶性成分 水溶肥的核心在于快速溶解与高效吸收，因此原料需具备高水溶性。例如氮、磷、钾等大量元素建议选用硝酸钾、磷酸二氢钾等易溶形态，避免使用硫酸盐类等易结块成分。中微量元素如铁、锌等需通过螯合技术（如EDTA螯合）提升稳定性，防止沉淀 有机原料强化土壤健康 添加腐植酸...

• 水溶肥原料如何科学选择？【 2025年05月20日 】

  哪些原料适合制作水溶肥？ 水溶肥原料来源广泛，华上翔洋建议优先选择以下可循环利用的资源： • 农业副产物：豆粕、玉米粕等植物蛋白原料 • 畜禽加工副产品：屠宰厂废弃血液、鱼类、水产下脚料、肉骨粉、动物尸体等 • 其他有机原料：符合国家标准的病死畜禽无害化处理物 尽量选择新鲜的原料，减少工艺...

• α-淀粉酶在食品工业的作用与功效【 2025年04月08日 】

  在食品加工领域，淀粉的高效转化是提升产品品质与生产效率的关键。上海华上翔洋生物技术有限公司，长期为行业提供高性能α-淀粉酶解决方案。 α-淀粉酶如何通过催化淀粉分子链水解，赋能烘焙、酿造、淀粉糖等细分领域创新升级。 α-淀粉酶的作用机理：精准切断淀粉链的“分子剪刀”‌ α-淀粉酶是一种能...

• 脂肪酶在食品行业的作用The role of lipase in the food industry【 2025年04月03日 】

  华上翔洋脂肪酶：解锁食品加工新效能，助力行业品质升级‌ 上海华上翔洋生物技术有限公司长期专注于为食品行业提供高效稳定的脂肪酶解决方案。脂肪酶作为一种关键的生物催化剂，在烘焙、乳制品、油脂加工等领域展现独特价值。华上翔洋通过精选优质酶制剂产品，赋能企业优化生产工艺、提升产品品质，助力...

• 脂肪酶【 2021年10月25日 】

  英文名称:Lipase 脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。 脂肪酶广泛的存在于动植物...