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凝乳酶-Rennet凝乳酶（CAS No. 9001-98-3）是采用乳克鲁维酵母（Kluyveromyces lactis）菌株经过发酵、提取... -
α-葡萄糖转苷酶-α-glucosidaseα-葡萄糖转苷酶(α-glucosidase，EC 3.2.1.20)为高效低聚异麦芽糖专用酶制剂。 Α-glucosida... -
脂肪酶-Lipase-皮革脱脂，分解油脂， -
皮革软化酶-Leather softening enzyme软化酶是以胰酶为主要的复合酶制剂。适合于各种类型革的软化，软化作用温和、均匀。 Softeni... -
海带水解酶-kelp hydrolase海带水解酶 本酶引进优良菌种经液体深层发酵精制提炼，针对海带（褐藻）开发的专用水解酶。可... -
果糖基转移酶-fructose machine transferase果糖基转移酶(Fructosyltransferase, EC 2.4.1.9)，也称b-呋喃果糖苷酶(b- Fructo-furanosida... -
胰酶-Pancreatin胰酶（Pancreatin）为助消化药。主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白转化... -
胰蛋白酶-trypsin胰酶是由动物胰脏提取，有胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶，主要成分为胰蛋白酶，属肽链内切酶。... -
β-葡聚糖酶-beta-glucanaseβ-葡聚糖酶是由木霉经诱变筛选的高产菌株，经液态深层通风发酵精制提取而成。该产品被广泛应... -
单宁酶-Tannase单宁酶（Tannase）又称鞣酸酶，一种单宁酰基水解酶，经液体深层发酵并精制提存制 备的高效生... -
磷脂酶C-phospholipase C磷脂酶属于磷脂酶C。该磷脂酶具有较宽的温度和pH作用范围，在食品工业领域应用广泛。 ... -
核酸酶-Nuclease食品级核酸酶是利用橘青霉发酵的5’-磷酸二酯酶制剂。核酸酶水解核酸成5’-核苷酸，其中5’-G...
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